Über dieses Bild:
Graslauch, Binsenlauch, Brislauch, Grusenich, Jakobszwiebel, Schnittlin
... die endständigen, vielblütigen, kugeligen bis eiförmigen Blütenstände entwickeln sich zwischen Mai und August.
... zählt zu den populäten Küchenkräutern und wird bis zu 50 cm hoch
Blütezeit: Frühjahr bis Sommer
Nährstoffgehalt (Quelle -englisch- United States Department of Agriculture):
Energie 30 kcal / Wasser 90.65 g / Protein 3.27 g / Fett 0.73 g / Kohlenhydrate 4.35 g / Kalium 296mg
Calcium 92mg / Eisen 1.6mg / Magnesium 42mg / Phosphor 58mg / Vitamin C 58.1mg /
Thiamin 0.078mg / Riboflavin 0.115mg / Niacin 0.647mg / Vitamin B6 0,138mg / Vitamin A 218μg / Vitamin E 0,21mg / Folsäure 105μg / Vitamin K 212.7 μg